Coopnospreco.it

CoopNoSpreco  è la piattaforma on line che attraverso un portale, una web community e un’App (già attiva per Android, a breve anche per Apple) intende promuovere la riduzione e la donazione delle eccedenze alimentari in tutta la filiera, stimolare l’adozione di buone pratiche e facilitare il dialogo e lo scambio tra:

• cittadini che a partire dalle proprie scelte di acquisto, conservazione e consumo, possono ridurre gli sprechi domestici e donare le eccedenze;
• aziende che attraverso l’efficienza produttiva possono contenere e riutilizzare gli scarti e donare i prodotti non vendibili;
• scuole che vogliono realizzare percorsi didattici e iniziative di condivisione e scambio per sensibilizzare gli studenti;
• associazioni che desiderano promuovere le loro attività solidali e incontrare possibili partner attraverso il progetto;
• enti locali, che possono sostenere buone pratiche di economia circolare, coinvolgendo i protagonisti della filiera presenti sul territorio: produttori, distributori, cittadini e associazioni.

La web community (https://blog.coopnospreco.it) è il cuore della piattaforma CoopNoSpreco: dedicata a cittadini, aziende, scuole, associazioni di solidarietà ed enti locali è il luogo dove tutti possono scambiare idee, consigli e ricette, condividere i propri annunci per donare o ricevere eccedenze alimentari, promuovere progetti ed eventi dedicati alla lotta allo spreco o creare comunità di scambio sul territorio.

Su CoopNoSpreco c’è anche Avanzi Popolo , un utile e creativo ricettario anti-spreco che può essere arricchito dalle ricette di tutti noi, provetti risparmiatori e cucinatori di avanzi! E poi il Libro bianco sullo spreco alimentare, i tutorial per ridurre gli sprechi di cibo, le notizie sul tema.