Ricette
Per ogni gusto, il piatto giusto!
Baccalà in umido alla trentina
Un piatto tradizionale, ottimo con la polenta!
Zelten
Natale, come da tradizione!
Filetto di pesce gratinato
Un secondo che piace a grandi e piccini!
Zuppetta di cozze e vongole con bruschette
Un antipasto dal sapore irresistibile!
Spaghetti con zafferano e sarde
Un primo piatto che conquista il palato!
Asparagi, eccellenza di primavera
Un menù completo per gustare questa delizia!
Caserecce con crema di carciofi e burrata
Pasta, regina della tavola!
Cheesecake ai mirtilli
Una dolce bontà per fare festa!
Coniglio alla birra
Un secondo piatto perfetto per primavera!
Uova ripiene con crema di ricotta e tonno
Antipastino semplice, veloce e gustoso!
Lasagne con radicchio e gorgonzola
Il piacere del gusto a tavola!
Vellutata di lenticchie in crosta
...le lenticchie che non ti aspetti!
Tiramisù al torrone
Una bontà irresistibile!
Cappone lardellato ripieno
Un eccellente secondo per la tavola delle feste!
Gnocchi di patate e castagne con fonduta di formaggi
L'abbinamento perfetto per una cena autunnale.
Fonduta di formaggi
Una golosissima crema da abbinare con quello che più ti piace!
Pasta frolla
Perfetta per lo strudel!
Semifreddo al caffè
Una dolcezza estiva, fresca e irresistibile!
Capretto al forno
Il piatto di Pasqua per eccellenza!
Grostoli
Il carnevale alla maniera trentina!
Panettone gastronomico con farcitura trentina
Un'idea gustosa per impreziosire la tavola delle feste!
Torta con mandorle e cioccolato
Un piacere da veri golosi!
Mousse di trota salmonata con rucola e crostoni di pane
Come stupire gli ospiti!
Torta di mele
Una fetta tira l'altra!
Filetti di triglia su misticanza di insalata
Porta il mare in tavola!
Insalata di cavolo cappuccio
Molto meglio del cavolo a merenda!
Carne salada in carpaccio con mele e Trentingrana
Un concentrato di Trentino!
Brasato di manzo
Il secondo piatto della domenica!
Piccoli canederli con verze e pancetta
La tradizione trentina, leggermente rivista!
Tartara di salmone con insalatina
Un antipasto che conquista!
