Frutta Solidal Coop, buona ed etica, certificata Fairtrade

Nei negozi della Cooperazione di Consumo Trentina banane dall’Ecuador. Le banane confezionate Solidal Coop oltre a possedere la certificazione Fairtrade, sono anche biologiche. Rispetto dell'uomo e dell'ambiente si uniscono, offrendo ai consumatori un prodotto di alta qualità, sicuro e controllato dalla pianta al consumatore finale.

La frutta esotica è diventata un’abitudine di consumo quasi quotidiana: basti ricordare che la banana è tra i frutti più apprezzati in tutto il mondo, oppure che, anche in tempi di crisi, questo è uno dei pochi comparti che ha addirittura registrato una buona crescita in Italia.

Nonostante questo successo, spesso sappiamo troppo poco sulla provenienza di questi prodotti. Il lungo viaggio della frutta esotica inizia nei paesi dell’area tropicale/equatoriale di Asia, Africa e America Latina, dove viene coltivata da milioni di piccoli agricoltori che sulla produzione, trasformazione e vendita di banane ed ananas, ad esempio, fondano la propria sussistenza. E nonostante il grande giro d’affari che c'è nei paesi occidentali, ai coltivatori all’origine della filiera non viene corrisposto un guadagno proporzionato. 
I lavoratori, spesso assunti con contratti di breve termine, sono costretti a duri ritmi di lavoro senza un adeguato ritorno economico. In molti casi le piccole cooperative hanno uno scarso potere contrattuale al momento della vendita.

Ma per contrastare questi problemi un’alternativa c'è, ed è quella di acquistare frutta proveniente dalle organizzazioni del circuito del commercio equo certificato, frutta che ha una storia diversa.

Per assicurare un guadagno stabile alle organizzazioni dei coltivatori Fairtrade garantisce un prezzo minimo stabile, il Fairtrade Minimum Price, e assicura un margine di guadagno aggiuntivo, il Fairtrade Premium, il cui utilizzo viene deciso democraticamente per la realizzazione di progetti di emancipazione delle comunità (costruzione di scuole o ambulatori,  formazione dei lavoratori).

Nei negozi della Cooperazione di Consumo Trentina si trova la frutta fresca certificata Fairtrade della linea Solidal Coop: le banane provengono dalle organizzazioni El Prieto (Ecuador) ed El Guabo (Ecuador) e gli ananas dalle coltivazioni di Prudent (Ghana) e Asoproagroin (Costa Rica).

Qui, grazie al circuito Fairtrade sono state costruite infrastrutture ed è stato favorito l’accesso al credito per l’acquisto di fertilizzanti adatti alla coltura biologica. Inoltre sono state siglate delle convenzioni per agevolare prestiti a bassi tassi per i lavoratori; è stato istituito un fondo per la salute, che garantisce agli associati assicurazioni minime per le cure sanitarie e uno per l'educazione, che offre dei buoni per l’acquisto di materiale scolastico e l'iscrizione alla scuola superiore o all'università per i figli dei lavoratori.

Banane solidali biologiche

La Cooperazione di Consumo Trentina

con “El Guabo”

Dal 2012 le Famiglie Cooperative Trentine, attraverso il loro Consorzio Sait, hanno avviato una collaborazione diretta con la cooperativa El Guabo per incrementare nei negozi Famiglia Cooperativa e Coop Trentino l’offerta di banane solidali, per di più biologiche, a marchio Solidal Coop, certificate Fairtrade.

La cooperativa El Guabo è nata nel 1997 dalla scelta di 14 piccoli ed emarginati produttori di banane di associarsi per riuscire ad ottenere un prezzo giusto per il loro prodotto, in un periodo in cui il mercato dell'esportazione delle banane stava subendo una vertiginosa crescita.

Oggi El Guabo è il punto di riferimento per oltre 2000 persone provenienti da 15 comunità vicine. Le coltivazioni, che si trovano nella zona sud orientale dell’Ecuador, riguardano per la maggior parte un’area della foresta tropicale e per questo la cooperativa rispetta gli standard ambientali di produzione Fairtrade.

Negli anni l'organizzazione ha saputo predisporre un suo ufficio per l'export, grazie al quale ha eliminato la sua dipendenza dagli intermediari locali, diventando così uno dei maggiori esportatori di banane Fairtrade per USA ed Europa.

Il Fairtrade premium (il margine aggiuntivo al “prezzo equo” pagato ai produttori, da investire in progetti sociali, sanitari e di sviluppo attraverso un programma partecipativo e democratico) viene destinato da El Guabo in: un fondo comune che offre ai lavoratori la possibilità di ricevere del credito e li informa sulle opportunità di investimento; migliorie nei sistemi di irrigazione e imballaggio; corsi di aggiornamento sul controllo di qualità, sulle tecniche di produzione biologica e sulla riduzione dell'uso di agenti chimici nella coltivazione e garantire i consumatori; nell’educazione: forniture per le scuole locali, come cancelleria, zaini e banane per i figli dei lavoratori; nella salute; è prevista una assicurazione sanitaria per tutti i membri e gli impiegati; programmi per il riciclo in tutte le strutture.