La socialità è festa

Cena, musica, intrattenimento… Mercoledì 31 dicembre i Soci della Famiglia Cooperativa Vallagarina hanno partecipato ad una vera festa! Radunati presso la Cantina Sociale di Avio, i 230 Soci presenti hanno potuto apprezzare l’ospitalità e l’ottima organizzazione messa in campo dalla Cooperativa: aperitivo di benvenuto, cenone di fine anno e brindisi augurale, il tutto accompagnato da ottima musica dal vivo!

Soci e clienti della Cooperativa hanno gustato un menù speciale, realizzato grazie al contributo di un cuoco professionista. L’antipasto comprendeva vere prelibatezze: formaggio Asiago d’Allevo, gorgonzola, prosciutto cotto, prosciutto crudo, mortadella… tutti rigorosamente firmati fior fiore Coop! Questa linea di prodotti, che ogni Socio può continuare ad assaporare acquistandoli in Famiglia Cooperativa, racchiude il meglio della tradizione gastronomica italiana: con fior fiore, in fatto di bontà, si va davvero sul sicuro!

Al bis di primi, composto da lasagne e cannelloni, è seguito un arrosto di tacchino, per concludere in dolcezza con lo strudel, arricchito da una deliziosa salsa alla vaniglia. E per il brindisi lo Spumante Sarnis della Cantina Viticoltori in Avio.

Ai partecipanti è stata richiesta una quota di partecipazione assolutamente alla portata, necessaria per coprire le spese “vive” della cena. Il lavoro, infatti, è stato realizzato in gran parte da volontari e collaboratori della Famiglia Cooperativa. La serata di Avio non si è limitata al gusto: è stata impreziosita da un ingrediente in più, la collaborazione con le associazioni del territorio. All’organizzazione dell’evento hanno collaborato enti, associazioni, Soci attivi. In particolare, meritano una menzione d’onore:

-         la Cantina Sociale di Avio, che ha messo a disposizione il capannone industriale "liberato" per l'occasione da ogni ingombro di prodotti e macchinari;

-         l’associazione "Uva e dintorni" di Avio, che ha fornito i tavoli;

-         il Comune di Avio, che ha messo a disposizione la pedana per l’orchestra e gran parte delle sedie;

-         la Scuola Materna di Avio e la Scuola Materna di Sabbionara, che hanno completato la fornitura di sedie;

-         l’associazione Alpini e l’associazione Donne Rurali di Sabbionara, che hanno fornito tutte le attrezzature per la cucina;

-         la squadra di Soci attivi, che si è occupata dei lavori più impegnativi per l’allestimento della sala;

-         una ventina di signore del Comitato Femminile della Cooperativa, che hanno preparato la sala, gestito il servizio in cucina e ai tavoli e fatto le pulizie finali.

Insomma, davvero un evento cooperativo che ha saputo unire risorse diverse per un obiettivo comune: l’ottima riuscita della serata!

E così, grazie al contributo di tanti soggetti, la Famiglia Cooperativa Vallagarina  ha messo in pratica un principio importante: quello di garantire momenti di incontro e di convivialità ai propri Soci. Molti dei presenti, infatti, hanno dichiarato che senza questa opportunità non sarebbero usciti di casa.

La serata è stata anche l’occasione per comunicare una novità importante: il presidente Arrigo Redolfi ha preso parola per presentare ai Soci il nuovo Direttore della Cooperativa, Stefano Longhi.

E allora, non resta che congratularsi con la Famiglia Cooperativa Vallagarina per questa bella iniziativa che ha trasformato la socialità in festa!