SALVAGENTE AWARDS: A COOP PREMIO SPECIALE PER 6 ECCELLENZE DEI SUOI PRODOTTI A MARCHIO

Il 14 giugno si è svolto a Roma il convegno “Sostenibile e sano, le sfide nel piatto”, organizzato dalla redazione del Salvagente, che ha affrontato i temi della sicurezza alimentare, l’accessibilità al cibo di qualità e la sostenibilità nella filiera agroalimentare.

Durante l’evento sono stati consegnati i Salvagente Awards: Coop ha ricevuto un Premio Speciale per 6 posizioni eccellenti ottenute nel corso del 2023 e nella prima parte del 2024 per 6 prodotti a marchio: Coop spray invisibile senza Sali di alluminio; Viviverde Coop delicato roll-on; Viviverde Coop vapo no gas delicato; Anacardi tostati non salati; Coop origine arachidi sgusciate e tostate; Coop origine pistacchi tostati salati; Tè english breakfast bio; Viviverde bio Minestra di legumi (ortaggi e legumi).

Hanno ricevuto premi anche NaturaSì e Todis, rispettivamente per 2 e 1 posizioni eccellenti.

Maurizio Martina, vicedirettore generale della FAO, presente all’evento, ha ricordato che “Non c’è sicurezza alimentare senza pace e non c’è pace senza sicurezza alimentare”; ha sottolineato inoltre l’importanza di considerare le diverse sensibilità culturali nella scelta di tecnologie alimentari come carne sintetica e nuovi OGM.

Sulla sfida di un cibo etico e sostenibile ma accessibile a tutti è intervenuta anche Renata Pascarelli, direttrice qualità di Coop Italia: “Per noi di Coop è la sfida di tutti i giorni perché assistiamo oggi più che mai a una tendenza spiccata alla polarizzazione della domanda che sempre più tende a privilegiare i prodotti di primo prezzo. Noi rispondiamo alla sfida con ciò che rappresenta per noi il prodotto a marchio Coop; un punto di equilibrio tra la qualità (irrinunciabile), sicurezza (obbligata) e prezzo giusto che non deve essere basso a tutti i costi. Oggi sui nostri scaffali troviamo 5000 prodotti riformulati, la maggior parte dei quali autentiche innovazioni e anche una linea “Gli Spesotti” che risponde alle esigenze di chi vuole risparmiare senza perdere di vista il valore del cibo”.

(fonte: Legacoop.coop; Il Salvagente.it)