UN NUOVO GRANDE CONCORSO PER RACCONTARTI

Quanti volti ha il gusto, che rapporto abbiamo con il cibo che mangiamo, cosa racconta di noi e in che modo noi stessi lo raccontiamo? Sono le domande a cui vogliono rispondere 21 ritratti, uno per ogni regione italiana, di altrettante persone coinvolte in “Le facce del gusto. Volti, gesti e storie dell'Italia del cibo”, contest lanciato da Coop insieme a Il Gusto, la piattaforma dedicata ai piaceri della tavola e del turismo enogastronomico del gruppo Gedi (La Stampa e Repubblica). 

I ritratti dei vincitori – selezionati anche tra i soci Coop da una giuria di esperti guidata dallo chef Fulvio Pierangelini e dall’antropologo Marino Niola – verranno esposti a “C’è Più Gusto”, il festival della testata. La rassegna, in programma a Palazzo Re Enzo di Bologna il 12-13 ottobre, quest’anno ha scelto il tema “Capolavori”: quelli degli artisti della cultura gastronomica, i cuochi, ma anche quelli della natura, i prodotti della terra, degli artigiani, dei trasformatori e del mondo del vino. Tra questi, anche i prodotti Coop che saranno al centro di alcune delle degustazioni previste nel calendario di incontri e masterclass con nuovi importanti protagonisti del mondo del cibo.

COME PARTECIPARE

Racconta il tuo rapporto col cibo: ti basta registrare un video di 1 minuto e comporre un testo di 1500 battute per raccontare un gusto attraverso ricette, paesaggi, volti, gesti (la scadenza per candidarsi inviando testo e video è il 7 settembre 2024).

Un racconto per condividere un pensiero, un sentimento, un’idea, un ricordo legato a un piatto, a una ricetta, a un prodotto della tua regione o a un sapore scoperto in un prodotto sconosciuto. Forse era la sfoglia perfetta che solo tua nonna sapeva stendere o la focaccia fragrante comprata al forno del paese. O magari è il dolce tipico della tua città che i turisti amano e hanno reso famoso nel mondo.

Insomma, parla di un cibo che non solo è buonissimo, ma che racchiude in sé un valore che va oltre il gusto, perché parla di identità, di territorio; del saper fare degli artigiani e della sapienza dei contadini, ma anche della capacità di vedere il futuro tipica degli innovatori.

Dillo in un video di massimo un minuto in cui ti presenti. I video e i racconti più coinvolgenti saranno valutati dalla giuria. La fotografa Alessandra Farinelli ti porterà sul set per tradurre in un’immagine la tua storia: la tua foto potrà essere protagonista di una mostra in Piazza del Nettuno a Bologna dall’8 al 13 ottobre 2024.

Info e candidature https://lefaccedelgusto.makeitlive.it/